LES COULAIRES,75cl

Crozes-Hermitage

17,50 

Un Crozes-Hermitage rouge gourmand, sur la fraîcheur, qui sera parfait dès l’apéritif, pour accompagner un plateau de charcuterie ou avec votre barbecue.

  • 100% syrah
  • 3ème année conversion AB

 


Catégorie :

Informations complémentaires

Poids

999 g

Couleurs

Rouge

La fiche
technique

Crozes-Hermitage

Les Coulaires (Larnage) Les Châssis Est (Mercurol)
Argilo-calcaire avec galets roulés et Loess
100% Syrah Vignes de plus de 40 ans
Vendanges mécaniques avec tri à la réception
Réception et encuvage par gravité pour limiter au maximum la trituration de la vendange. Eraflage total et pré-fermentaire à froid. Fermentation en cuve béton brut thermorégulée. Remontages et délestage. Cuvaison 4 semaines.
Elevage cuve béton brut pendant 10 mois

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